暑い夏の日なのに、なぜか熱々の辛いものを食べたくなるときってありますよね😂
本格的なコクがあってピリ辛な1人前のチゲ風うどんの作り方をお届けします🔥
冷凍うどんと少ない材料で作れるのでぜひレパートリーに加えてください👨🍳
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「コクうまピリ辛味！チゲ風うどん」
にんにくもたっぷり！
卵を絡めて食べると美味しさUP！
うどんを韓国風にアレンジ♪
■材料 (1人分)
・うどん(冷凍) 1玉
・豚こま切れ肉 100g
・卵 1個
・キムチ 100g
・ニラ 1/4束
・おろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
☆調味料
・水 300cc
・酒 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・みそ 大さじ1
■手順
(1)鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。
(2)キムチ、☆を加えて混ぜ、煮立ったら冷凍うどんを加えてほぐす。
(4)再び煮立ったら、ニラをキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加え、卵を割り入れる。ふたをして卵が半熟状態になるまで3〜4分煮る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/154682850451390867
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#21時の自分めし #辛い料理で夏を乗り切る
